Tham khảo Bít tết gà rán

  1. 1 2 3 4 Weaver, Bobby. “Chicken-Fried Steak”. Oklahoma Encyclopedia of History and Culture. Oklahoma Historical Society. Bản gốc lưu trữ ngày 23 tháng 1 năm 2014. Truy cập ngày 11 tháng 5 năm 2015. 
  2. ↑ Dizone, Alyssa (27 tháng 4 năm 2011). “Lamesa to have chicken-fried steak festival this weekend”. Lubbock Avalanche-Journal. Truy cập ngày 23 tháng 6 năm 2011. 
  3. ↑ “OED Definition "chicken-fried, adj" (see n.1 under "chicken")”. Oxford University Press. Tháng 3 năm 2013. Truy cập ngày 1 tháng 6 năm 2013. (cần đăng ký mua)
  4. ↑ Victory Binding of the 'American Women's Cookbook', Wartime Edition, Ruth Berolzheimer 1943
  5. ↑ John T. Edge (ngày 15 tháng 4 năm 2009). “Chicken Fried Steak, Steamed Sandwiches, Georgia Barbecue”. New York Times. 
  6. ↑ Denise Gee (tháng 3 năm 1998). “Dueling steaks”. Southern Living. 
  7. ↑ John Raven. “Chicken-Fried Steak: One-third of the Big Three”. Texas Cooking. 
  8. ↑ “What is Country Fried Steak?”. Food Network. 

Tài liệu tham khảo

WikiPedia: Bít tết gà rán http://findarticles.com/p/articles/mi_qa3676/is_19... http://lubbockonline.com/local-news/2011-04-27/lam... http://dinersjournal.blogs.nytimes.com/2009/04/15/... http://www.oed.com/view/Entry/31547?redirectedFrom... http://www.texascooking.com/ http://www.texascooking.com/features/july2009-chic... http://www.texascooking.com/features/june2002chick... http://digital.library.okstate.edu/encyclopedia/en... http://www.foodtimeline.org/foodmeats.html#country... https://www.foodnetwork.com/recipes/bobby-flay/chi...